La certificazione di sistemi di qualità, sta diventando sempre più una necessità per le aziende che desiderano rendersi più competitive e che vogliono realizzare un sistema di gestione aziendale improntato sulla qualità totale (TQM).
Lo STA offre la realizzazione di un sistema di gestione per la qualità secondo le norme di riferimento ISO 9000, tenendo conto delle caratteristiche strutturali ed organizzative dell'azienda. La realizzazione di un sistema dinamico e di utilità per l'azienda si può ottenere con la collaborazione continua fra lo STA e tutta l'organizzazione dell'azienda medesima.
Certificazione qualità
Le fasi per arrivare alla certificazione di un'azienda proposta dallo STAMB sono le seguenti:
- Introduzione alla norma di riferimento e alla filosofia della qualità
- Analisi dell'assetto organizzativo
- Progetto organizzativo: definizione dell'assetto organizzativo, degli obiettivi aziendali, Politica della Qualità e assegnazione delle responsabilità
- Analisi dei processi aziendali
- Progettazione del Sistema di Gestione per la Qualità e stesura dei supporti documentali (Manuale, procedure e documenti)
- Applicazione del sistema e addestramento del personale
- Verifica del sistema qualità
- Richiesta di certificazione.
Sistema HACCP
In campo agro - alimentare l'introduzione del sistema dell'autocontrollo ai sensi del D.lvo 155/97 in base alla metodologia HACCP (Hazard Analysis and Critical Crontrol Point), ha obbligato tutte le industrie alimentari ad effettuare una analisi approfondita dei pericoli della filiera produttiva e a mettere in atto una procedura per il loro controllo.
Molte aziende per ottemperare al D.lvo 155/97, si sono rivolte allo STA per poter sviluppare uno specifico Piano di Autocontrollo (ai sensi dell'art.3, comma 2 dl decreto stesso) della specifica realtà produttiva. Per questo lo STA mette a disposizione l'esperienza, le capacità professionali, gli strumenti che occorrono per la redazione del Piano di Autocontrollo ma anche una consulenza attiva alle aziende.